Cortar verduras

1º Raspe, pele y lave las verduras. Seguidamente córtelas a lo largo según el grosor de las tiras que desee. Siempre es mas fácil trabajar con la verdura (cebolla, zanahoria..) cortada por la mitad a lo largo.
2º Sujete las tiras con una mano y con el cuchillo en la otra, córtelas otra vez, para obtener tiras cuadradas, regulares.

3º Si quiere obtener dados, corte las tiras a lo ancho.