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Dar forma a las hamburguesas |
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1º Mezcle todos los ingredientes en un cuenco, primero primero con dos tenedores y después con las manos mojadas. El pan rallado o la harina se utilizan para lograr la consistencia adecuada. |
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2º Forme bolas iguales con la masa y aplánelas con cuidado hasta que tengan unos 2 cm. de grosor. | ||||
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3º Puede freírse directamente o cubrirse con pan rallado, queso rallado o cereales molidos. |
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