| Limpiar mejillones | |||||
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1º Cepille los mejillones bajo el chorro del agua fría. |
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2º Desechar los que estén abiertos o tengan la concha abierta. | ||||
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3º Arranque con un fuerte tirón las barbas. Vuelva a lavar los mejillones bajo el grifo y deje que se escurran. |
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