| Preparar carne (Fondues) | |||||
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1º Utilice un cuchillo bien afilado para pulir la carne. |
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2º Envuelva la carne en papel de aluminio y póngala en el congelador, al cabo de 30 o 40 minutos, se habrá endurecido. | ||||
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3º Entonces le resultara muy fácil cortar la carne en lonchas finas o en dados. |
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