HIERBAS AROMÁTICAS
| A cada plato sus hierbas | |
| Aceites | Albahaca, hierba luisa, hinojo, menta, romero, tomillo. |
| Carnes y Aves | Cilantro, laurel, orégano, perejil, perifollo, romero, salvia, tomillo. |
| Ensaladas en general | Ajedrea, albahaca, alcaravea, berros, cebollino, cilantro, perejil, perifollo. |
| Huevos y Quesos | Ajo, albahaca, cebollino, eneldo, perejil, perifollo, tomillo. |
| Legumbres | Albahaca, orégano, perejil, romero, tomillo. |
| Panes y Bollos | Alcaravea, albahaca, anís, cebollinos, eneldo, semillas de amapola, semillas de girasol. |
| Pescados | Cebollino, eneldo, hinojo, perifollo, salvia, tomillo. |
| Postres | La menta para los helados, ensaladas de frutas y preparaciones con base de chocolate. Hierba luisa, melisa, azafrán, anís. |
| Sopas en general | Albahaca, ajedrea, ajo, eneldo, melisa, menta, perejil, perifollo, romero, tomillo. |
| Vinagre | Ajo, albahaca, hinojo, laurel, melisa, menta, perifollo, tomillo, etc. |
| Combinaciones entre hierbas | |
| Ajedrea | Salvia, tomillo. |
| Albahaca | Ajedrea, cebollino, laurel, mejorana, orégano, perejil, romero, tomillo. |
| Cebollino | Ajedrea, cilantro, estragón, mejorana, menta, orégano, perejil, salvia, tomillo. |
| Cilantro | Ajedrea, laurel, mejorana, orégano, perejil, salvia, tomillo. |
| Eneldo | Cebollino, mejorana, orégano. |
| Estragón | Ajedrea, laurel, mejorana, menta, orégano, perejil, salvia, tomillo. |
| Laurel | Ajedrea, mejorana, orégano, perejil, romero, salvia, tomillo. |
| Mejorana | Ajedrea, menta, orégano, perejil, romero, salvia, tomillo. |
| Menta | Ajedrea, orégano, perejil, tomillo. |
| Orégano | Ajedrea, perejil, romero, salvia, tomillo. |
| Perejil | Ajedrea, romero, salvia, tomillo. |
| Perifollo | Ajedrea, Cebollino, cilantro, estragón, mejorana, menta, orégano, perejil. |
| Salvia | Tomillo. |